2011年2月20日 星期日

年輕十歲必學的小動作

 年輕十歲必學的小動作-其實這些就是乾隆的養生秘訣
九個保持身體健康的的小訣竅-睏了打個呵欠伸個懶腰、累了做個深呼吸……日常生活中,人們常在不經意間做些小動作,並認為這是身體的本能反應,然而這些不為人注意的舉止,卻有著一些特別的健身功效。

動作一:常搓、揉、刮鼻子。 鼻子是人體的呼吸管道,是臟腑與外界相連的門戶。常按摩揉搓鼻子,能增強局部氣血的流通,幫助肺臟滋潤生養、預防感冒。
搓揉鼻子的動作是:先將兩隻手的大拇指相互摩擦生熱後,再放在鼻尖處摩擦二十四次;而後以兩手食指摩擦鼻翼兩側各十二次;最後用手指頭輕刮鼻樑,由上往下十次。

動作二:生津吞口水。 口水的多寡和人的壽命長短有著密切的關係。中醫師認為,一個人時時口水充足,並且能將滿溢出來的口水含在口中,再緩緩地吞嚥下去,就會有滋潤五臟,讓肌膚細嫩,使人青春永駐、長命百歲的功效。 首先放鬆心情,吸氣時,要捲舌上揚,舌尖頂於上顎,儘量靠近咽喉組織;吐氣後,將舌頭平放置於口腔內,上下牙齒輕輕咬合,慢慢加壓扣住,稍停輕放,當津液逐漸充滿嘴巴後,做漱口動作五到十次,然? 嵺﹞壑T次,把口水緩緩地吞下。每日練習生津吞口水的動作三到四次。

動作三:張大嘴巴一分鐘。 每天利用空檔時間,以最大限度張開你的嘴巴,一開一合牽動臉上全部的肌肉一分鐘,就能達到加速顏面血液回流,延緩局部組織器官老化的作用,使頭腦清醒、精神振奮。
坐在椅子上,將嘴巴放輕鬆、有節奏地一開一合,每回做三十次,約為一分鐘左右,每天早晚持續各做一回合,美顏效果不是蓋的。

動作四:扭頭、轉脖子。 經常做扭頭轉脖子的頸部運動,不但能提神醒腦,也能預防頸椎骨刺,是現代上班族、電腦族最需要練習的小動作。 坐在椅子上,抬頭儘量後仰,再將頭往前俯,直到下顎抵至胸前為止,讓頸背的肌肉群拉緊後再鬆弛,此時身體向左、右兩旁側傾十到十五次後,起身將腰背緊靠在椅背上,雙手抱握在頸後停留三分鐘,如此反覆數次,包你有一張朝氣十足、額頭漂亮的臉蛋。

動作五:雙手一緊一鬆的握拳法。 將雙手同時緊握成拳,全身稍稍用力一握之後,再鬆手放開。重複進行五十到八十次,每天早晚各做一個循環。這種握拳法能增強體內臟器運作的功效,使體力倍增,並能長久保持旺盛的精力。

動作六:踮腳尖助心臟血液順暢。 經常站立或久坐的人,下肢常有痠麻脹痛的感覺,嚴重時下肢血液回流不! 暢,就會有靜脈曲張的現象。為了預防下肢血液不順暢的毛病,不妨每天每隔一小時做一次“踮腳尖”的動作。抬起腳跟,踮起腳尖,這樣的小動作能對小腿肌肉產生收縮、擠壓的效果,每次所推擠出來的血液量,大概相當於心臟每次跳動所排出的血液量,而讓下肢血液的回流更為順暢,讓人氣血飽滿。
從中醫的經絡角度來看,踮起腳尖走走,不但可以鍛鍊小腿屈肌,還有利於通暢足三陰經。而把腳尖翹起來,用腳跟走路,是另一種鍛鍊小腿前側伸肌的方法,每天行走百步,可以疏通足三陽經。

動作七:經常按壓腋下。 經常按壓腋下,可以活絡腋下的淋巴結,調和氣血,延緩老化。
先將左右手臂交叉在胸前,左手按壓右腋下淋巴結,右手按壓左腋下淋巴結。以腕力帶動手指有節奏地,以拇指、食指、中指輕輕捏拿腋下肌肉三到五分鐘。早晚各一次,切記不要用力過度。

動作八:伸懶腰打呵欠。 伸伸懶腰、打個呵欠、頭部往後仰、兩臂往上舉,這樣有益身心的懶腰操,對於消除疲勞有很大幫助。頭部後仰,流入頭部的血液增多,使得大腦得到較充足的氧氣;當我們腰身後仰時,腰部肌肉得到活動,在一伸一縮地鍛鍊下,讓腰肌更加發達,還能防止脊椎向前彎曲形成駝背狀,維持健美體形。 腰身後仰的動作,也讓胸腔擴張,因而活化了心、肺、胃等器官的功能,讓血液更加流通,不但營養得到充足的供應,連體內的廢物也能加速排除。這種擴胸動作因為還能多吸進一些氧氣,使體內的新陳代謝增強,能提高大腦和其他器官的工作效率,減輕疲勞的感覺。

動作九:輕拍耳朵永保健康。 耳朵上分佈有七十九個穴位,它和人體各器官的經絡有著密切的關係。經常輕拍耳朵,可以刺激穴位、經絡,讓人體的氣血運行順暢,不但如此,還能提神醒腦,讓腎臟內氣活躍,具有抗衰防老效果。 每天輕拍耳朵,天天有元氣。拍打時,以約十到十五釐米(即1到1.5公分)距離輕拍耳朵,每次拍打以一百下為一單位,千萬不可太過用力,以免傷及耳

引用http://www.facebook.com/profile.php?id=100000093274902#!/note.php?note_id=180602428650278&id=100001015655355

2011年2月13日 星期日

健康美麗女人拒絕這樣吃早餐

一、速食早餐——中式油炸早餐、西式早餐
  很多人在早餐的時候偏愛中式油炸食品如油條、煎炸餅類等,西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。
  中式早餐吃油條、煎炸餅類一般是我們從小的一種習慣,但是其實油條是高溫油炸食品,跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之后,營養素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。
  而西式早餐除了熱量高之外,營養也很不均衡,缺乏維生素、礦物質等。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
  尤其是對女人而言,長期食用油炸食品,體內毒素會增加,衰老會加快哦!
  建議早餐:
  如果比較鐘愛油條等食物,可以控制吃的次數,例如每周一次,然后該天盡量吃清淡的午餐和晚餐;如果喜愛西式早餐,可以增加水果或蔬菜,保持營養均衡,但也不可多吃。
  二、再利用早餐——剩飯、剩菜加工而成
  剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。
  不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作雖然方便,但是一點都不健康!
  據科學測定,有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養價值不高,還會產生致病的亞硝酸鹽。
  炒熟后的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃后變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質,但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之后,在具備特定條件后會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。尤其是在天氣熱的時候,隔夜的飯菜受到細菌污染,會大量繁殖,很容易引發胃腸炎,食物中毒。
  炒熟的菜中,很多吃不完存放起來,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖,大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大部分都會產生有害物質,如硫化氫、胺、酚等,這些物質對人體有害。
  吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質;從冰箱里拿出來的食物要加熱透。當然,最好還是“量體裁衣”。
  三、“營養”早餐——水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物,但沒有主食
  這類早餐一般很受女性歡迎,因為主食是熱量的主要來源,而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以,各種高營養的食物都要吃,而熱量則要減少。
  很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量,跟營養掛不上鉤,其實碳水化合物也屬于營養的范圍,而且對人體極為重要,因為沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量,長期不吃主食,會造成營養不良,并導致身體各種功能的削弱。另外,酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。
  應該增加面包、饅頭等主食,這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,還有利于牛奶的吸收。
  對于想減肥的女性而言,全麥食品是個不錯的選擇哦!

莫文蔚瘦腿:莫文蔚瘦腿 飲食是絕招

美腿女王莫文蔚,大家是有目共睹的。那究竟她是如何修煉成如此一雙纖纖細腿呢?今天,karen就教大家飲食瘦腿的方法。  莫文蔚很在意纖維素的攝入
一、維生素B族  莫文蔚像很多女明星一樣,對維生素非常依賴,每天最希望補充的就是維生素群,如果飲食上量不夠,或者工作太忙,她就直接服用維生素丸。
  女性的股內側是脂肪最容易聚集的地方,由于該處生理上的特殊性,一般性的體育運動如跑步、慢走、上下樓等很難對其產生大的影響,即大腿一旦發胖,就很難瘦下來。所以加強脂肪和糖分的代謝非常重要,而維生素B族參與糖的代謝,幫助體能多余的糖分轉換為能量,促進脂肪和蛋白質的代謝。女性一旦維生素B族攝入不足,就容易導致雙腿發胖,還容易疲勞而引起腰酸背痛等。含維生素B族多的食物: 
 黑米:所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素B、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,參與身體代謝,避免腿部浮腫。
 雞肝:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。  
 菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。 
奶酪:奶酪中的B族維生素含量豐富,可以增進代謝,加強活力,美化皮膚。  
 大豆:含B族維生素,特別是維生素B2含量比較多。    大豆可是女人美容美體的佳品哦。 
 
二、鈣  成年女性體內約有1公斤重的鈣質,絕大部分鈣質供給骨骼和牙齒,其余分布在肌肉、血液、神經等組織。女性若缺鈣,就會造成肌肉痙攣、血液不容易凝結等現象。因此攝取足夠的鈣質不但是為了雙腿的健美,更是為了身體的健康。蛋白質和維生素D可增強鈣質的吸收,所以要常食用富含蛋白質和維生素D的食物。
含蛋白質和維生素D多的食物:  
牛奶:牛奶含有優質蛋白質,其中含有人體所需要的全部必需氨基酸且消化率達98%,適于構成人體組織和促進健康發育;還含有豐富的鈣,(104mg/100毫升),且吸收率可高達40%,是天然的補鈣食品。對腿部的塑性有很大的作用。
魚類:魚類蛋白質含量一般為15~25%,易于消化吸收,其營養價值與畜肉、禽肉相似。氨基酸組成中,色氨酸偏低。多吃魚類可以讓肌肉纖維細長方向生長,避免橫肉縱生。
菠蘿:經常吃菠蘿能夠促進血液循環,將新鮮的養分和氧氣輸送到雙腿,回復退步的元氣。
獼猴桃:含有豐富的纖維素、蛋白質和維生素,是水果中營養相當全面的美容佳品。  
芹菜:含有大量的膠質性碳酸鈣,可補充筆直雙腿所需的鈣質,還含有豐富的鉀,可預防下半身浮腫。莫文蔚建議MM們盡量不吃甜的

三、纖維素  莫文蔚很在意纖維素的攝入,堅持每天都要食用綠色蔬菜。  食物中的纖維素除有降低血脂、控制血糖外,還可以防止便秘。食物纖維體積大,不斷刺激腸壁租金腸蠕動,食物纖維能吸附大量水分,形成膠狀糞便,就有直接通便作用。  如果食物中的纖維過少,則可引起便秘。便秘很容易導致腸內宿便積蓄,壓迫附近下腹的血管和阻礙淋巴液流通,甚至壓迫腹股溝,產生腿部浮腫,使腿部難現健與美。  
含纖維素多的食物
紅果干(山楂干):營養豐富,富含維生素、蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素等多種營養物質。紅果干的膳食纖維是49.7mg/100g,幾乎是最高的。是相當好的美腿食物。
黑芝麻:芝麻提供人體所需的維生素E、B1、鈣質,而且含有豐富的纖維素,特別是它的亞麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的膽固醇,排除身體毒素。
松蘑:含有多元醇,和大量的植物纖維。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效。  麥麩:是指小麥在加工過程中所分出的麥皮層。麥麩是十分理想的制備膳食纖維的原料,是可利用最廣泛的膳食纖維源之一。 莫文蔚對維生素非常依賴
溫馨提示:莫文蔚在飲食方面倒沒什么需要配合的,她建議MM們盡量不吃甜的,不喝飲料,少吃方便面,多喝水,三餐之外不吃或少吃零食,其它沒有刻意去避諱的。

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莫文蔚小檔案
英文名﹕Karen Mok
星座﹕雙子座
血型﹕O 型
身高﹕167 厘米
體重﹕45 公斤
莫文蔚是一個很"鬼"的女人。很鬼靚﹐很鬼有性格﹐鬼靈精怪。唱起歌來很不正經﹐卻很吸引。莫文蔚長得算不上漂亮﹐但有特立獨行的作派﹐所以女人會覺得她很現代﹐而有些男人會覺得她很性感。性感的標準是會變的。葉玉卿﹑葉子楣的肉彈式性感已經過時﹐現在流行的是舒淇﹑莫文蔚的氣質型性感。套用一句廣告﹕女人的性感是一種氣質﹐是一種由內而外的健康。

從她的第一張專輯《全身》那張裸照起﹐就讓人覺得她像梅超風﹐銀幕角色也多是劍走偏鋒的詭異人物。曾一度覺得她是不適合唱歌的﹐聲音平淡﹐略帶沙啞﹐正如她的瘦和不美麗卻被人稱為"亞洲第一美女"一樣讓人納悶。但就是在這樣眾多矛盾的結合中﹐我們看到和聽到了越來越顯出鬼才的莫文蔚﹐就連RAP-TALK中那不純正的國語也越聽越有味道﹐能不服嗎﹖

莫文蔚的個人氣質在她所拍攝的影片中並沒有得到充份展現﹐《墮落天使》還比較接近﹐《西遊記》和《食神》由於是周星馳式的鬧劇﹐莫文蔚反而無所適從了。倒是出了唱片後﹐莫文蔚獨立灑脫的新女性形像才愈加鮮明起來。

代表作品
海上花 1998
古惑仔 1997
初戀1997
算死草1997
熱血最強1997
飛虎雄心 1996
黑俠 1996
色情男女 1996
食神 1996
古惑女 1996
四面夏娃1996
我愛廚房1995
回魂夜1995
救世神棍 1994
墮落天使 1994
清官難審 1994
參考資料 http://www.mm52.com/chineseidols/mowenwei/tw_index.htm

2011年2月11日 星期五

抓緊生理周期 ,輕鬆瘦身

女性朋友面對”好朋友”造訪,總是感到厭煩不開心!!
~~~ 好好利用生理週期, 就可以輕鬆瘦身! ~~~

減肥中的美女們大都期望體重的下降----最好是呈斜線往下降,最好不要碰到惱人的停頓期而在原地跳曼波甚至反彈,但最正確的減重曲線,是呈現階梯式的體重變化。而女生有一項不錯的獨享特別紅利~~~~生理週期!!!如果能妥善利用動情激素和黃體激素兩種荷爾蒙所控制的生理週期,則可以輕鬆享瘦。

◎以28天的生理週期,可將區分成4個時期:

*1:福利期 時間是MC來第一天到結束,此期因為流失較多鐵質,所以可稍放慢減肥速度,但飲食要多補充含鐵豐富食物,例如:豬肝.海帶.豬血.菠菜,葡萄等但要計算份量。

*2:超快期 時間是MC週期的第7-13天,此期人體的身心靈狀況最佳,最適合減肥了,若飲食又控制得宜,會很容易看到體重往下掉。

*3:平快期 時間是MC週期的第14-20天,此期容易食慾大增故除了要特別注意控制飲食還要增加一點運動抑制食慾也可準備一些低卡高纖食物如仙草,蒟蒻等增加飽足感,還是會看到體重下降。

*4緩慢期 時間是MC週期的第21-28天,此期容易心情暴躁,而且身體容易有浮腫現象,此時飲食可增加紅豆湯、冬瓜湯或苜素芽,因為它們是天然的利尿劑,可改善浮腫現象,勿太鹹重口味食物再加上運動量增加及飲食控制還是會稍微體重下降。只要妥善運用生理週期,就可以不同減肥因應對策,就可以給她輕鬆瘦了。

2011年2月9日 星期三

顛覆傳統的瘦身觀念《一定瘦》

最近無意間連結到的網誌,有點心動嚐試試看,感覺方法挺簡易好行。

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《一定瘦》書中所說的原則,完全不用花一毛錢,您只要稍微「改變」長久以來的「習性」,即可獲得既「瘦」又「健康」的身體,這可說是全天下最便宜的事!

《一定瘦》的養身理論,是全世界最便宜的瘦身法、最便宜的減肥藥,因為只要花買書的錢就夠了,花這少少的三百多塊錢,不只終生受用,還能重獲健康,全天下哪還有比這還「廉價」的事?

《一定瘦》書中所說的原則,完全不用花一毛錢,您只要稍微「改變」長久以來的「習性」,即可獲得既「瘦」又「健康」的身體,這可說是全天下最便宜的事!


如何執行《一定瘦》的養身原則
老茶房有一句口頭禪:「我從不問我吃了什麼?我只管我能否排出去!

《一定瘦》書中健康養身法,強調的就是「容易達成」,同時也不論食物的內容(牛奶除外),所以,就以您最方便的食物,來進行「先飲後食」即可。

什麼都可以吃,什麼都不要多吃」,只要把持這個原則,不用太去在意食物什麼燥熱涼寒等屬性問題。萬物之所以存在,一定有它的道理及功能,它既然會出現在您面前,就一定有它的理由,所以,順其自然吃,就好。

書中強調,您眼前「有什麼,就吃什麼」,內容物不限,只要飲食順序對就好。想吃什麼,就吃什麼,不用計算熱量、不用去管脂肪,有什麼就吃什麼,什麼都吃,什麼都不要多吃,這樣就對啦!

時下一般人的飲食習慣總是先吃食物,飯後喝湯,再吃水果幫助消化,平時則多喝水。但是《一定瘦》則強調飲食的次序和進食的態度,應該把握住幾個重要原則:1、先飲後食‧飯前先喝湯,再吃其他的固體食物。
‧正餐進食後1.5~2個小時不要讓任何湯水下肚,最起碼1個半小時後再喝水。
‧早晨起床水分多補充一點,早餐前的飲,要是有「料」的熱飲,如普洱茶、
    好的紅茶及熱湯等都是不錯的選擇,不要只喝白開水,更不能喝冰涼的水。
    〔若您想瞭解有關「普洱茶」的資訊,建議您可以去看
   《壹‧喝茶樂》《貳‧藏茶趣》這兩本書。
‧午晚餐前的飲,最好是喝熱湯,沒有湯才喝茶或飲料。2、一口一種食物
‧每次口中只吃一種食物,一口吞下去之後,再吃另一口食物。
‧能夠分開入口的食物盡量分開,無法分開的食物,如三明治、酸辣湯、咖哩
    飯等,就不用分了,直接吃吧!
3、專心進食
‧吃飯要專心,不看電視、不看報紙,最好也不要想事情,把心思專注在
    食物上。
‧如果環境不允許專心,至少做到食物從入口到吞下的過程裡,您是專心的。
4、不餓就停
‧吃到不餓就不要再吃了,表示身體的能量已經足夠了,不要過量進食。
‧如果您的食量不大或是不渴時,餐前熱湯就不必喝太多,把胃的空間留給
    食物。
‧兩餐之間感覺餓時,可以水果或餅乾充飢,但是別吃太多,以免影響正餐。

5、三餐定時但不用定量‧三餐一定要按時吃,肚子餓就多吃一些,肚子不餓,就少吃一些,不能
    不吃。

‧三餐的比例是3:2:1
‧早餐注重營養,要吃得好,最好要有肉,避免吃冰冷食物及水果。

‧午餐注重均衡,吃得飽,量可以多一點,食物的種類盡量多樣化。
‧晚餐吃得少,盡量輕食,入睡前保持胃是空的狀態,才能有好的睡眠品質。6、什麼都可以吃,什麼都不要多吃;不要問吃了什麼,只管排不排得
      出去
‧營養均衡,才能啟動身體代謝運作,體內廢棄物、毒素排得掉,自然可以
    健康瘦下來。

‧盡量吃新鮮,加工少的食物。7、口渴再喝水,口不渴就不要喝‧口不渴,表示身體不缺水,就不要喝水,口不渴時猛灌水,只會造成腎臟
    負擔。

‧感到口渴時,一定要喝水,因為一旦感到口渴,代表身體缺水,所有的代謝
    都會遲滯。

‧沒事別喝水,多喝水會有事。8、水果要在兩餐之間食用‧早上、晚上及飯後不要吃水果,水果要在兩餐之間吃。
10、不要喝牛奶‧完全不要碰牛奶及奶製品。
11、運動與健康無關,不要運動‧運動會提早支領生命基金,讓人提前老化。
‧有關運動≠健康,建議大家去看《生命基金》這套書。12、執行中最常見的問題-「體重停滯」及「便秘」‧把書再看一遍,檢視【瘦身寶典】的飲食原則是否都做到。
‧「體重停滯」及「便秘」,代表身體營養不足,無法啟動代謝運作,建議
    攝取豐富的食物營養或是補充螺旋藻,幫助身體度過停滯期。

‧有關突破「體重停滯」及「便秘」的方法,建議大家參考
    〔便秘‧大解秘〕
執行《一定瘦》的心態
《一定瘦》這本書,告訴人們的是一個健康飲食的「原則」,您只要依據書中的原則,調整自己的飲食習慣,相信我,您一定在很短的時間之內,就能夠讓朋友、同僚刮目相看的。

我們常說的一個名詞:「飲食習慣」,所有的「飲食」都是一種「習慣」,「習慣」是可以「改的」,也可以「養成」的。自古以來,魚與熊掌無法兼得,若您想獲得「健康、瘦身」,就一定得有所調整才行!


作者說他十多年前發現這個方法,從90減到63,十多年不再復胖,當然也是一直用這個方式飲食的。
身體養好,它自然會瘦到身體應該健康的體重,就不會再瘦下去了…
據說作者五十幾歲,看起來像少年郎。
一、
先飲後食,專心吃飯,不餓即停
改變飲食習慣,飯前先喝湯或水等流質食物,之後再吃固體食物,吃飯的時候需專心,不做其他事情,建議每一口飯可以咬上至少20
〔註1, 因為唾液裡面會有分解澱粉類的酵素酶,多咬幾口,可讓澱粉類先分解,而且進到胃部的食物因為分子變小了,也比較好消化,可減輕胃部負擔。慢慢吃也會覺得容 易飽,會讓食量漸漸的縮小,飽足感也會撐得比較久。基本上,只要吃到不覺得餓了,表示身體已經攝取足夠的養分了,可以不用再吃,通常吃到有「飽」的感覺, 都已經太多了。
二、 飯後兩小時才能喝水
喝水的原則是「口渴才喝,不口渴就不用喝水」,因為喝太多水其實會造成腎臟負擔。(沒事不要多喝水,水喝多了一定有事!)
三、 水果須在兩餐之間吃,但早餐前跟晚餐後不能吃水果
最佳吃水果時間大約是餐後三小時,或者餐前一小時,吃甜點的時間跟水果一樣,水果應該用咬的,盡量不要用果汁的型態。
若吃甜點或水果的同時也有飲料,還是要按照「先飲後食」的原則,先喝飲料,再吃其他固體食物。
四、 原理:
以 車子來比喻,摩托車、汽車、大卡車;如果讓摩托車先行,然後汽車,最後卡車,則交通就會很順暢;因為摩托車體積小、機動性高,不會造成阻塞。反之,如果大 卡車先行,再汽車、摩托車,那一定會阻礙交通的。同理,進到胃部的食物,也要讓最容易消化的食物先進去,所以要先喝湯水再吃飯,因為水不用經過胃部消化, 就可以直接進入小腸,吸收後供應全身的水分,湯則大概五分鐘,但是湯比水營養,所以建議先喝湯,不僅可以讓飢餓的身體先補充水分,也能同時獲得營養,而且 跟水一樣,都能增加飽足感,讓之後攝取的食物量比較少。
五、 水果在兩餐中間吃:
一般來說,固體食物在胃裡面需要3-4小時的時間消化,(所以我們通常吃飽後3-4小時才會餓),而水果則需要半小時到一小時的時間消化,如果照傳統飲食習慣,先吃飯、再喝湯,再吃飯後水果,會造成最底下的飯還沒消化,湯水夾在中間,根本沒辦法供應身體的水分,大腦就會發出口渴的訊息,讓你一直喝水,但這只能解口中的渴,卻解不到身體的渴。
而且固體食物還沒消化完,最上層的水果,就會在半小時後腐敗了,腐敗的水果會產生細菌跟廢氣,細菌會造成腸胃不舒服,廢氣則容易造成脹氣或者排出的氣有臭味、酸味,嚴重者還會有胃酸逆流的現象。所以水果絕對不能在飯後吃,飯後吃水果一定胖,還會形成酸性體質。
六、 晚餐不要太晚吃:
因為需要34小 時消化,如果太晚吃,睡覺的時候,胃還會運作,但人睡眠時,體內的器官運作會比較緩慢,但這時候胃裡面若還有一堆東西待消化,身體的血液就會集中到胃部, 協助消化,所以早上起床,不但沒有覺得神清氣爽,有時還會覺得昏沉沉的,因為各器官的血液跑到胃了,所以才會造成這種現象。
七、 不建議吃∕喝的東西:
生食:
包括冷飲、生菜,因為生菜是陰冷的東西,但人體器官都是溫暖的環境,常吃生的食物,對器官是不好的。
乳製品(含美乃滋)
牛 奶,是給牛喝的,不是給人喝的,所以人體是無法分解牛奶中的蛋白質的。人體的消化是靠各種的酵素來分解的,但人體內分解乳汁的酵素,早在斷奶後就逐漸消失 了,取而代之的是各種分解一般食物的酵素。一般都認為牛奶是補充鈣質最快的方式,不錯,牛奶的確有鈣質,但補充多少跟能吸收多少是不同的。蛋白質越高,磷 的含量就越高,但體內磷的含量跟鈣的含量卻是翹翹板的關係,磷越高,鈣就越低。當攝取太多牛奶的蛋白質之後,磷的濃度會升高,鈣的濃度會降低,為了維持血 液中磷鈣的平衡,身體就會從骨頭中提取鈣質出來,長久下來,骨本就逐漸被侵蝕掉了。其實,補充鈣質可以從其他食物中攝取,洋蔥跟蘋果都有豐富的鈣質,或是 用植物奶取代牛奶,也是很好的選擇。
八、 各餐建議的湯水份量
(湯或水全部加起來的份量)〔註2
早餐:建議500700cc,因為整個晚上都沒喝水,所以身體需要多些水份,早餐不習慣喝湯,可以喝溫普洱茶(作者很推喔~~),不然就喝溫豆漿、溫紅茶,有糖無糖都可以,但盡量不要喝市面上一般飲料。喝完湯水,就可以開始吃早餐了,不用等。
午餐:建議喝400-500cc左右的湯(我自己是帶市面上賣的沖泡式紫菜湯),如果午餐是自帶便當,可以斟酌餐前水量,免得喝完湯水就飽了,如果是訂便當,反正吃不下就別吃了,非不得已的時候,寧可糟蹋食物,也不要糟蹋自己的身體啊!
晚餐:建議400-500cc左右的湯or水。因為晚上代謝會比較差,所以喝太多水,可能造成水腫體質,如果想減肥的,晚餐固體食物的量也建議吃少一點,白天吃多點(不要刻意超量),基本上都代謝得掉(除非身體有毛病,那要看醫生)。
九、 在允許的時間內,口渴就喝水,餓了就吃點甜食
因為那就是身體發出的訊息,不要虐待它。晚上吃飽飯後,若還覺得餓,那是胃部神經在作怪,敢喝酒的可以喝點厚酒,但不可搭小菜吃,不然一天的努力就白費了,不敢喝酒的(比如我~),就早點睡好了~~
十、 以上,就是基本原則啦!
問題的直接到奇摩首頁搜尋《一定瘦》,可連結到作者的部落格,裡面有超詳細「問與答」,還有很多實施《一定瘦》飲食方式的同志,自發性的貼文喔!